طريقة تحضير الهريسة في البيت

كيف أعد الهريسة بالبيت :

الهريسة :

مقادير العجينة:

3 فناجين سميد ، فنجان ونصف جوز الهند ، فنجان ونصف سكر ، ربع ملعقة الصغيرة كربونات ، 2 فنجان لبن رائب ، 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر ، 4 ملاعق طعام سمنة او 4/3 فنجان سمنة.

الطريقة:

نضع جميع المواد مع بعض ونخلطها باليد ثم ندهن صينية بالطحينة ثم نضع الهريسة في الصينية ونفردها بواسطة اليد ثم ندهن وجهها باللبن ثم نقطعها إلى مربعات ثم نضع على كل مربع كما ترغبي إمالوز مقشر أو فستق أو صنوبر. ثم تترك مدة ساعة فقط وتخبز.

القطر :

ثلاث فناجين سكر، ملعقة طعام ليمون، فنجان ونصف ماء

إغلي مواد القطر ثم اغليها مدة من خمس إلى عشر دقائق واتركيها حتى تبرد، ثم أسكبيها فوق الهريسة بعد خبزها واتركيها حتى يمتص القطر وتبرد وقدميها.

صحة و عافية
شكرا لكم ❤ .