طريقة خبز كيكة الشوكولاته
كعكة الشوكولاته
أعزائي المتابعين جبتلكم اليوم طريقتين لعمل كعكة الشوكولاته ، بتمنى تستمتعوا و تعجبكوا الطريقة .
كعكة الشوكولاته-طريقة ١- :
المقادير:
1. فنجان زيدة أو سمنة2. فنجان ونصف سكر
3. فنجان حليب أو لبن
4. 4 ملاعق صغيرة -بيكنج باودر
5. 1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
6. ملعقة صغيرة فانيلا
7. 3٫5 ملاعق كاكاو
8. ثلاث فناجين طحين
9. 4 بيضات .
طريقة عمل الهريسة هنا .
التغليفة :
فنجان حليب +فنجان سكر ، ۲ ملعقة كبيرة نشاء ، ۲ ملعقة كبيرة كاكاو ، جوز الهند للزينة.الطريقة :
1. إخفقي البيض مع الفانيلا جيدا
2. ثم إخفقي الزبدة + السكر جيدا ثم إمزجي الاثنين معا
3. أضيفي قليلا من الحليب على الكاكاو وأذيبيه جيدا وأضيفيه إلى المزيج وحركي جيدا
4. ثم أضيفي الطحين مع الحليب أو اللبن إلى المزيج وحركيه جيدا بواسطة اليد وبحركة دائرية إلى أن ينفذ الاثنين معا
5. إدهني القالب أو الصينية ثم اسكبيه
2. ثم إخفقي الزبدة + السكر جيدا ثم إمزجي الاثنين معا
3. أضيفي قليلا من الحليب على الكاكاو وأذيبيه جيدا وأضيفيه إلى المزيج وحركي جيدا
4. ثم أضيفي الطحين مع الحليب أو اللبن إلى المزيج وحركيه جيدا بواسطة اليد وبحركة دائرية إلى أن ينفذ الاثنين معا
5. إدهني القالب أو الصينية ثم اسكبيه
6. واخبزيه في فرن متوسط الحرارة
7. عندما تبرد إدهنيها بالتغليفة ورشي عليه جوز الهند.
7. عندما تبرد إدهنيها بالتغليفة ورشي عليه جوز الهند.
طريقة عمل التغليفة :
ضعي فنجان حليب + السكر + ٢ ملعقة نشاء + ۳/۱ فنجان كاكاو على نار هادئةوحركيه حتى يصبح جامدا ، ثم زيني بها الكعكة ، ورشي جوز الهند على الوجه.
كعكة الشوكولاته - طريقة ۲ -:
المواد :
1. 3 فناجين طحين
2. 4 بيضان
3. ذرة ملح
4. 5 ملاعق صغيرة فانيلا
5. ٢ ملعقة كبيرة بینکج باودر
6. ثلاثة أرباع فنجان کاکاو
7. ملعقة صغيرة كربونات الصودا
8. فنجان ماء مغلي
2. 4 بيضان
3. ذرة ملح
4. 5 ملاعق صغيرة فانيلا
5. ٢ ملعقة كبيرة بینکج باودر
6. ثلاثة أرباع فنجان کاکاو
7. ملعقة صغيرة كربونات الصودا
8. فنجان ماء مغلي
9. ۲ فنجان لبن رائب
10. ۲/۱ فنجان زيت ذره
11. ۳ فناجين سكر .
10. ۲/۱ فنجان زيت ذره
11. ۳ فناجين سكر .
الطريقة :
1. يخفق البيض + السكر و الملح + الفانيلا + الزيت
2. ينخل الطحين مع الكربونات والكاكاو والبيكنج باودر ويضافوا إلى المزيج بالتناوب مع الماء واللبن
3. تدهن صينية بالسمنة وترش بالطحين حوالي 40 سم × 40 سم او اي صينية اخرى
4. وتخبز في فرن متوسط الحرارة ، مدة الطهو 45 الى 50 دقيقة ، ويمكن تغليفها بهذه التغليفة :
2. ينخل الطحين مع الكربونات والكاكاو والبيكنج باودر ويضافوا إلى المزيج بالتناوب مع الماء واللبن
3. تدهن صينية بالسمنة وترش بالطحين حوالي 40 سم × 40 سم او اي صينية اخرى
4. وتخبز في فرن متوسط الحرارة ، مدة الطهو 45 الى 50 دقيقة ، ويمكن تغليفها بهذه التغليفة :
طريقة عمل تغليفة كعكة الشوكولاته:
۲ فنجان حليب ، ١.٥فنجان سكر ، 4 ملاعق كبيرة نشا ،۲/۱ فنجان کاکاو ، ويطبخ على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح جامدا قليلا ، زيني الكعكة بعد أن تبرد ويمكن رشها بجوز الهند .
طريقة عمل كعكة التفاح هنا .
إن شاء الله تكون عجبتكم كعكة الشوكولاته و الطريقة ، بتمنى منكم تعملوا متابعة ، و تشاركوا الطريقة .
أي حد عنده نصيحة أو انتقاد بتمنى تحكولنا بالتعليقات .
المشاركات
ليست هناك تعليقات